Resep dan cara memasak ayam bakar bumbu rujak

Oke jadi hari ini saya akan membuat blog tentang, cara membuat ayam bakar bumbu rujak,pasti kebanyakan masyarakat indonesia suka makan ayam bakar dan juga suka makan rujak, nah kali ini saya akan mengkombinasikan kedua makanan tersebut menjadi ayam bakar bumbu rujak, mungkin sebagian ada yang sudah tau makanan ini tapi sebgaian lagi ada yang belum tau, nah jadi bagia yang beluk tau ayam bakar bumbu rujak itu adalah makanan dari jawa timur

Ya jadi dari bagi yang belum tau cara memasaknya bagaimana langsung saja simak cara berikut ini. 

:bahan yang diperlukan:

# 1 ekor ayam kampung ukuran kecil

# 1 butir jeruk nipis, ambil airnya

# 3 sdm minyak untuk menumis

# 8 butir bawang merah

# 4 siung bawang putih

# 10 buah cabai merah keriting

# 1/2 sdt terasi matang

# 2 sdm gula merah

# 3 lembar daun jeruk 

# 1 batang serai

# 2 sdm air asam jawa 

# 400ml santan cair

# 600ml santan kental

Setelah semua bahan terkumpul, let's go cook 

Pertama tama potong lah ayam menjadi 4 bagian. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit dan dibilas. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai sampai harum dan matang. Masukan ayam dan diaduk, lalu beri santan cair. Masak ayam sampai setengah matang. Tambahkan santan kental, lalu teruskan memasak sampai ayam menjadi empuk dan santan menyusut. Angkat lalu bakar ayam diatas bara, sambil sesekali oleskan bumbu santan hingga harum dan berwarna kecokelatan. Dannnn ayam bumbu rujak siap di santap

Maaf kalau masih ada kekurangan dalam menyajikan informasi di atas, oleh karena itu saya berharap akan adanya masukkan dan kritikan yang membangun agar kedepannya saya bisa lebih baik, semoga informasi di atas bisa membatu kalian semua terima kasih... 🙂